Rasyon hazırlama ile yem formülasyonu arasındaki fark
Rasyon hazırlama, bir hayvan grubunun besin ihtiyacını karşılayacak yem karışımını hesaplamaktır. Yem formülasyonu bu hesabı fabrikanın gerçek koşullarına taşır: eldeki hammaddeler ve fiyatları, her hammaddenin kullanım sınırları, amino asit, enzim ve premiks dengesi, üretim hattında uygulanabilecek karışım. Besi rasyonu, inek rasyonu ya da kanatlı yemi için mantık aynıdır; değişen, hayvanın ihtiyacı ve kullanılan hammaddedir.
Hazır rasyon yemi satın alan bir işletme de kendi yemini üreten bir fabrika da aynı soruyla karşılaşır: kâğıttaki besin değerleri yemliğe giden yemde gerçekten var mı? Bu sorunun cevabı hesap yönteminden çok, hesaba giren verinin doğruluğuna bağlıdır.
Rasyon programı neyi hesaplar, neyi göremez?
Rasyon programı, her hammadde için kayıtlı besin değerleriyle çalışır. Bu değerler çoğunlukla tablo ortalamalarıdır ya da bir süre önce yapılmış tek bir analizden girilmiştir. Girilen veri doğruysa program hızlı ve tutarlı bir yem rasyonu verir.
Sorun, hammaddenin partiden partiye değişmesidir. Aynı adla gelen mısırın, arpanın ya da soya küspesinin protein, nem, yağ ve lif değerleri tedarikçiye, hasat yılına ve depolama koşullarına göre farklı olabilir. Programdaki değer güncellenmezse kâğıttaki rasyon ile yemliğe giden yem birbirinden uzaklaşır. Bu yüzden rasyon sahada beklenen sonucu vermediğinde neden yalnızca formülde değil, formüle giren veride de aranmalıdır.
Gerçek hammadde analizine dayalı yem formülasyonu nasıl yürür?
Formülasyonda hesap, tablo değerleri yerine sizin hammaddelerinizin analiz sonuçlarıyla yapılır. Analiz yeni partide, yeni tedarikçide ve yeni hasatta tekrarlanır; değer değiştiğinde formül de güncellenir. Çalışma genellikle şu adımlarla ilerler:
Kararı ekibiniz verir; biz hesabı, gerekçesini ve hangi verinin neyi değiştirdiğini açıkça paylaşırız. Formüldeki katkılar için de aynı ilke geçerlidir: bir amino asidin değeri kilogram fiyatında değil, etken madde oranındadır ve bu oran laboratuvarda karşılaştırılabilir.
- Hayvan grubu, üretim hedefi ve mevcut reçetenin birlikte gözden geçirilmesi
- Kullanılan hammaddelerden temsilî numune alınması ve besin değeri analizi
- Analiz sonuçlarına göre amino asit, enzim ve premiks dengesinin kurulması
- Alternatif hammaddenin formüle gerçek katkısının fiyatıyla birlikte değerlendirilmesi
- Üretimden sonra bitmiş yemin analizle kontrolü ve sahadaki sonuçların takibi
Formülasyon hizmeti kimler için?
Formülasyon hizmetini büyük tonajlı müşterilerimize veriyoruz: düzenli üretim yapan karma yem fabrikaları, kendi yemini üreten entegre kanatlı ve besi işletmeleri, su ürünleri ve pet food üreticileri. Bu ölçekte hammadde partileri sık değişir ve küçük bir besin değeri farkı büyük üretim hacmine yansır. Daha küçük işletmelerle katkı seçimi ve analiz sonuçlarının yorumu üzerinde çalışıyoruz.
